Colore: Il rum presenta un colore ambrato intenso con riflessi ramati, indicativo di un invecchiamento prolungato in legno di rovere.

Al Naso: Note di frutta secca tostata

A Palato: In bocca, il rum si presenta morbido e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e secchezza

Vol: 45%

Il Depaz Millésime 2003 è un rum agricolo "Hors d’Âge" prodotto dalla storica distilleria Depaz, situata ai piedi del vulcano Montagne Pelée. Questo rum è distillato esclusivamente da puro succo di canna da zucchero appena raccolto, utilizzando colonne creole in rame secondo la tradizione martiniquese. L'invecchiamento avviene per almeno 11 anni in botti di rovere, conferendo al prodotto una complessità e una ricchezza aromatica straordinarie.