Colore: Oro ambrato caldo, con riflessi ramati che denotano la ricchezza dell'invecchiamento in diverse tipologie di botti.

Al Naso: Aromi sofisticati e stratificati, con note iniziali di frutta matura (pesche, albicocche), seguite da miele, fiori secchi, mandorle tostate e un leggero accenno di torba.

A Palato: Morbido e corposo, con una bella struttura che rivela vaniglia, miele di castagno, spezie dolci (come cannella e cardamomo) e una nota più balsamica e resinosa, tipica del legno Mizunara.

Vol: 46%

L'Hatozaki Pure Malt Small Batch è un whisky giapponese di alta qualità prodotto dalla Kaikyo Distillery, fondata a Akashi e ispirata dal vicino faro di Hatozaki, il più antico del Giappone ancora attivo. Questo pure malt è frutto di una selezione di soli whisky di malto, senza l'aggiunta di grain whisky, miscelati in piccoli lotti per garantire massima attenzione alla qualità e alla coerenza del profilo aromatico.