Colore: Trasparente, tipico dei London Dry Gin.

Al Naso: Aromi freschi di ginepro, agrumi e un accenno di spezie dolci, con una leggera nota salina che richiama l'aria marina.

A Palato: Gusto secco e morbido, con un equilibrio tra le note di ginepro, agrumi e spezie, arricchito da una sottile mineralità che ricorda la brezza marina.

Vol: 42%

Il Gin Mermaid è un London Dry Gin artigianale prodotto in piccoli lotti dall'Isle of Wight Distillery, situata sull'omonima isola britannica. Lanciato nel 2014, questo gin si distingue per l'uso di dieci botaniche selezionate con cura, molte delle quali fornite localmente, e per il suo impegno verso la sostenibilità ambientale. La bottiglia, realizzata in vetro riciclato, presenta un design elegante che richiama le onde marine, simbolo dell'ispirazione naturale del prodotto.