Colore: Ambra luminosa con riflessi bronzo‑rame.

Al Naso: Dolce e avvolgente: vaniglia estratta, marshmallow tostato, caffè moka, caramello, miele, con un lieve tocco “funk” tipico dei rum giamaicani.

A Palato: Pieno e armonico: emergono toffee, banana o pane alla banana, cioccolato, spezie da forno come cannella e noce moscata, con un accenno di tabacco e legno affumicato.

Vol: 40%

Il Blackwell Fine Jamaican Rum è un blend caraibico creato da Chris Blackwell, fondatore della Island Records e discendente della storica famiglia Lindo, proprietaria un tempo di Appleton Estate. Distillato e invecchiato a partire da melassa nella celebre distilleria J. Wray & Nephew (Appleton), propone un profilo più morbido rispetto ai tipici rum jamaicani più “funky” .