Colore: Cristallino, trasparente e brillante.

Al Naso: Fresco e pungente, con note erbacee e floreali intense. Si percepiscono canna da zucchero appena tagliata, agrumi (lime, pompelmo), fiori bianchi, anice e un leggero tocco salmastro.

A Palato: Secco, incisivo e aromatico. Attacco vivace con sapori netti di canna da zucchero, erbe aromatiche e spezie leggere.

Vol: 55%

Il Bally Blanc è un rhum agricole blanc AOC Martinique, ottenuto esclusivamente dal succo fresco di canna da zucchero fermentato e distillato a colonna. Non subisce invecchiamento in legno, il che preserva tutta la purezza vegetale e l’intensità aromatica della canna da zucchero. È un rum tipico della tradizione creola, utilizzato soprattutto in cocktail locali come il Ti’ Punch, ma apprezzato anche liscio dagli intenditori.