Colore: Ambra scuro con riflessi rubino.

Al Naso: Profumi erbacei e balsamici con note di sambuco e spezie dolci.

A Palato: Gusto deciso, amaro ma equilibrato, con sentori di assenzio, sambuco e un finale leggermente speziato.

Vol: 30%

Il Liquore Amaro H&K Pelinkovac 70cl è un distillato artigianale triestino ispirato alla tradizione del Pelinkovac, un amaro a base di assenzio (Artemisia absinthium) e altre erbe aromatiche. Creato da Paolo Esopi, questo liquore unisce la ricetta originale del nonno austriaco con botaniche locali come sambuco, santoreggia e succo di ciliegia, offrendo un equilibrio tra dolcezza e amarezza. Prodotto da H&K, il brand prende il nome dai cognomi dei nonni di Esopi, Heslop e Kaiser, simbolo delle sue radici familiari.